Bon-sai Diner – l’Hiv al centro dell’alta cucina

Da oltre vent’anni Anlaids Onlus promuove l’iniziativa Bonsai Aid Aids. Il 29-30-31 marzo, in circa 3000 piazze italiane verrà distribuito il simbolo dell’associazione, il bonsai, a tutti coloro che sosterranno Anlaids Onlus per dire stop all’Aids.

Per la prima volta quest’anno, Anlaids, oltre che nelle piazze, vuole portare il bonsai “al centro” dell’alta cucina. Nasce così Bon-sai Dîner, il progetto che coinvolge i ristoratori italiani di qualità nel diffondere la cultura della prevenzione.

Sono 28 tra i migliori ristoranti italiani, di cui 21 stellati, ad aver sposato l’iniziativa: tutti utilizzeranno durante la settimana di Pasqua i bonsai come centrotavola, un gesto per dimostrare solidarietà a chi vive con l’Hiv.

L’iniziativa Bon-sai Dîner vuole ricordare che l’Aids è una realtà presente e addirittura in crescita, e un gesto piccolo come arricchire i propri tavoli può essere un passo molto grande per far crescere le nuove generazioni con consapevolezza.

Anlaids Onlus ringrazia le Associazioni di ristoratori di alta qualità Le Soste, Charming Italian Chef, Chef to Chef e Unione Italiana Ristoratori per aver sposato l’iniziativa Bon-sai Diner promuovendola ai propri ristoratori associati.

Le Soste Charming Italian Chef Chef to Chef Unione Italiana Ristoratori

Di seguito i ristoratori aderenti:

Campania
Ristorante Oasis – Sapori Antichi
Via Provinciale Vallesaccarda I – 83050 Vallesaccarda
Tel. 082797021 | www.oasis-saporiantichi.it

Emilia Romagna
Ristorante Monte del Re
Via Monte del Re 43 I – 40060 Dozza
Tel. 0542678400 | www.montedelre.it
Ristorante San Domenico
Via Sacchi 1 I – 40026 Imola
Tel. 054229000 | www.sandomenico.it
Ristorante Paolo Teverini
Piazza Dante 2 – 47021 Bagno di Romagna
Tel. 0543911260 | www.paoloteverini.it
Ristorante Strada Facendo
Via Emilia Ovest 622 I – 41123 Modena
Tel. 059334478 | www.ristorantestradafacendo.it
Locanda Liuzzi
Via Fiume 61, angolo via Carducci I – 47841 Cattolica
Tel. 0541830100 | www.locandaliuzzi.com
Ristorante Vite
Via Montepirolo 7 I – 47853 Coriano
Tel. 0541759138 | www.ristorantevite.it
Ristorante Il Piastrino
Via Parco Begni 9 I – 61016 Pennabilli
Tel. 0541928106 | www.piastrino.it
Ristorante Guido
Lungomare Spadazzi 12 I – 47900 Miramare
Tel. 0541374612 | www.ristoranteguido.it

Friuli Venezia Giulia
Agli Amici
Via Liguria 252 I – 33100 Godia
Tel. 0432565411 | www.agliamici.it

Lazio
Ristorante Il Tino
Via dei Lucilii 19 I – 00122 Lido di Ostia
Tel. 065622778 | www.ristoranteiltino.com

Liguria
Zeffirino Ristorante
Via XX Settembre 20 – 16121 Genova
Tel. 010 591990 | www.zeffirino.com
Ristorante Arco Antico
piazza Lavagnola 26 r I – 17100 Savona
Tel. 019820938 | www.ristorantearcoantico.it

Lombardia
Lio Pellegrini
Via San Tomaso 47 I – 24121 Bergamo
Tel. 035247813 | www.liopellegrini.it
Devero Ristorante
Largo Kennedy 1 I – 20040 Cavenago di Brianza
Tel. 0295335268 | www.deverohotel.it
Ristorante Sadler
Via Ascanio Sforza 77 – 20141 Milano
Tel. 0258104451 | www.sadler.it
Ristorante Vun
Via Silvio Pellico 3 I – 20121 Milano
Tel. 0288211234 | www.ristorante-vun.it
Chalet Mattias
Via Canton 124 I – 23030 Livigno
Tel. 0342997794 | www.chaletmattias.com
Ristorante Open
Via Lavizzari 9 – 23100 Sondrio
Tel. 0342 200720

Piemonte
Delle Antiche Contrade
via Savigliano 11 I – 12100 Cuneo
Tel. 0171480488 | www.antichecontrade.it
Piccolo Lago
Via Filippo Turati 87 – 28924 Verbania
Tel. 0323 586792 | www.piccololago.it

Toscana
Ristorante Atman
via Roma 4 I – 51017 Pescia
Tel. 05721903678 | www.ristoranteatman.it

Trentino Alto Adige
Schöneck
via Schloss Schöneck 11 I – 39030 Molini
Tel. 0474565550 | www.schoeneck.it
Ristorante Zum Löwen
via Principale 72 I – 39010 Tesimo
Tel. 0473920927 | www.zumloewen.it
Locanda Margon
via Margone 15 I – 38040 Ravina
Tel. 0461349401 | www.locandamargon.it

Veneto
Ristorante Laite
Borgata Hoffe 10 I – 32047 Sappada
Tel. 0435469070 | www.ristorantelaite.com
Antica Osteria da Cera
Via Marghera, 24 – 30010 Lughetto di Campagna Lupia
Tel. 0415185009 | www.osteriacera.it
Casin del Gamba
via Roccolo Pizzati 1 I – 36070 Altissimo
Tel. 0444687709 | www.casindelgamba.eu
La Peca
via Alberto Giovanelli 2 I – 36045 Lonigo
Tel. 0444830214 | www.lapeca.it

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